【劳动竞赛】市北区总工会开展传统面点制作竞赛活动青岛市总工会-米乐网页

为展现职工才艺风貌，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加快培养高素质劳动者和高技能人才，7月28日，由市北区总工会主办，市北区家庭服务业工会联合会承办的匠心筑梦“面”向未来传统面点制作竞赛活动在市北区福州北路139号家庭服务产业生态圈开赛，来自辖区内的40余名选手参赛。

高手过招，各不相让。比赛现场，参赛选手们巧手翻飞，揉面、上馅、造型、熟制、点缀、装盘……极具匠心特色的烹饪作品，在参赛选手们的精心烹调下，中式面点的魅力得到全新诠释。评委老师现场按口味与质感、工艺与火候、形态与色泽等方面对作品进行专业评判与点评，最终决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀组织奖3个，优秀班组奖3个。

面食千年万品形，风华韵味尽赞声。此次竞赛旨在以技能竞赛的形式助力传统面食的推广，为广大技能人才搭建传承技艺、交流技术、展示技能的平台。通过竞赛，进一步激发职工学知识、练技术、比技能的热情，不断提高专业能力和职业素养，营造全社会尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好氛围，促进全区经济社会高质量发展。

下一步，市北区总工会将持续开展形式多样的技能竞赛，以劳模精神、劳动精神、工匠精神为动力，在广大职工中掀起“比、学、赶、帮、超”的奋斗热潮，在昂扬奋进、争作贡献的竞赛活动中展现风采、再立新功，为市北区高质量发展贡献工会力量。