​【劳动竞赛】崂山区总工会联合王哥庄街道举办花样馒头大赛青岛市总工会-米乐网页

11月16日，由崂山区总工会、王哥庄街道联合主办，王哥庄大馒头协会和青岛农商银行王哥庄支行协办的花样馒头大赛在崂山区王哥庄街道二月二生态农场举行。崂山区总工会二级调研员原松军出席，15个馒头生产经营单位选送的优秀选手参赛。

比赛期间，15名参赛选手拿出各自绝活、展示比拼技能，分别完成制作、蒸、出锅等工作。一个个面团在他们的巧手中，变幻出福气满满的福袋、财源滚滚的元宝、胖嘟嘟的小猪、红黄相间的锦鲤等……各种玲珑有致、惟妙惟肖的花样馒头，让人爱不释手。评委们根据花样馒头的造型、发酵程度、色泽、火候等标准，对参赛作品进行综合评定，使获奖名单“新鲜出炉”。

经过激烈角逐，青岛李记鸿福食品有限公司、青岛福康瑞食品有限公司和青岛鼎盛香甜食品有限公司获得“能工巧匠奖”，青岛何记久香园食品贸易有限公司、青岛崂麦香食品有限公司、青岛二月二生态农场有限公司、聚尚禾花样馒头和青岛崂宝斋商贸有限公司获得“匠心传承奖”，青岛壹佳壹食品有限公司、鼎盛源食品店、福吉祥馒头店、美香谷馒头店、青岛醇香熹食品有限公司、崂山区盛乐福馒头店和鹤翔运馒头店获得“创意之星奖”。

活动期间，王哥庄大馒头协会会长、区劳模刘竹莲感慨地说：“传承非遗经典、弘扬工匠精神是本次大赛的特色，感谢工会组织关注基层工作，关心职工成长，希望通过大赛培养选树一批大馒头行业创业带头人，为乡村振兴贡献力量”。参赛选手、市劳模李海青赛后激动地说：“我是工会组织培养的劳模，我将率先垂范，积极参与工会组织的大馒头技能大赛，以实际行动引领职工群众岗位建功”。

百年馒头香，醉享王哥庄。本次大赛作为2023青岛崂山王哥庄大馒头文化节系列活动之一，通过组织本次大赛，弘扬“三种精神”、提升职工技能、选树能工巧匠，营造“比学赶帮超”的劳动竞赛氛围，激励广大职工在辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动中成就梦想，深化产业工人队伍建设改革，为加快建设一支知识型、技能型、创新型产业工人大军，培养造就更多的崂山工匠和高技能人才贡献工会力量。